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北京种出“五彩花生”

日期:2017-10-21 15:13:53编辑作者:申博太阳城

“麻房子红帐子,里面住着个白胖子。”这讲得就是花生。提到它,大多数人认为花生就是红皮。但北京市农业局种子管理站的育种专家却种出了外表为黑色、粉色、红色、白色和花色等五种颜色类型的“五彩花生”。
据该站的育种专家陈立军介绍,“五彩花生”鲜食口感都很香甜,除了含有普通花生的高蛋白、高精氨酸等营养成分外,还富含硒、锌、钙、铁等多种人体必需的微量元素,这些微量元素因颜色不同存在着差异。2017年北京市在丰台区、顺义区等地安排了200余亩的品种展示面积,共计17个新品种。
据了解,外表黑色的晋花9、天府28、黑冠1等黑花生品种含有高花青素,有较强的抗氧化功效,适合工作压力大,经常加班的人群食用,对视力和免疫力有益;椭圆粉红色的冀花10号籽仁,光滑的外表带着油斑,为高油脂品种,适合榨油;本土品种“四粒红”饱满度高,人们多愿意煮着吃;长得像蚕茧,皮红粉嫩的白粒花生品种大白沙,口感酥软适宜生吃;表皮外红里黄的冀花甜2号,除了口感酥软还有较高的甜度,鲜食更佳;冀花甜1号品种籽粒甜度最高,但口感较硬,风干后生食最好。


  陈立军介绍,“五彩花生”种植成本和产量与普通花生相当,而产值却是普通花生的2-5倍。同时,多彩的外表,也为市民在体验刨花生时增加了更多的乐趣。为此,今年在北京野谷健康产业有限公司的生态园一共安排了6个特色花生品种的展示示范,示范品种有大粒高产品种花育33、大粒口感酥软品种大白沙、高糖度品种冀花甜1号和2号、花彩型品种冀花彩1号、高花青素品种黑冠1。在丰台区北京绿山谷芽菜有限责任公司安排了17个花生品种展示示范,示范品种有中粒高产品种冀花10、大粒高产品种花育33、小粒型品种四粒红、大粒口感酥软品种大白沙、高糖度品种冀花甜1号和2号、花彩型品种冀花彩1号、常规大粒品种花育22等。

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